बेंचमार्क, एक वैश्विक आतिथ्य कंपनी, ने एंथनी फ्रैंक को द चाटानोगन के लिए खाद्य एवं पेय पदार्थ का निदेशक नियुक्त किया है। यह होटल टेनेसी के चट्टानूगा के केंद्र में स्थित एक बेंचमार्क रिसॉर्ट्स और होटल संपत्ति है। बेंचमार्क के क्षेत्रीय प्रबंध निदेशक टॉम क्यूपो ने यह घोषणा की।
श्री कपो ने कहा, "मैं एंथनी का बेंचमार्क में वापस स्वागत करते हुए बहुत खुश हूं।" “वह हमारे होटल में अपनी नई भूमिका में पाक कला के क्षेत्र में महत्वपूर्ण अनुभव, साथ ही असाधारण अतिथि सेवा और प्रबंधकीय विशेषज्ञता लाते हैं। पहले बेंचमार्क के साथ रहने के कारण, एंथोनी को बेंचमार्क के हस्ताक्षर "बी द डिफरेंस" संस्कृति की भी महत्वपूर्ण समझ है।
एंथोनी फ्रैंक पहले विलियम्सबर्ग लॉज, विलियम्सबर्ग वुडलैंड्स होटल एंड सुइट्स, ट्रेडिशन रेस्तरां, स्वीट टी एंड बार्ली बार एंड ग्रिल और कोलोनियल विलियम्सबर्ग ऐतिहासिक क्षेत्र के सभी विशेष आयोजनों के कार्यकारी शेफ/खाद्य और पेय निदेशक थे। अपनी पूर्व स्थिति में, शेफ फ्रैंक ने एचएम महारानी एलिजाबेथ द्वितीय और पूर्व प्रधान मंत्री टोनी ब्लेयर सहित विशिष्ट अतिथियों की उपस्थिति में प्रमुख पाक कार्यक्रमों को अंजाम दिया। वह यूएसएस जॉर्ज एचडब्ल्यू बुश विमानवाहक पोत के नामकरण समारोह के शेफ भी थे।
श्री फ्रैंक ने ग्लेन एलन, वर्जीनिया के वर्जीनिया क्रॉसिंग रिज़ॉर्ट के लिए कार्यकारी शेफ के रूप में काम किया है, जिसे बेंचमार्क उस समय संचालित करता था। अपने करियर की शुरुआत में, एंथनी फ्रैंक वर्जीनिया बीच, वर्जीनिया के द फाउंडर्स इन में बेंचमार्क के लिए कार्यकारी सहायक शेफ थे।
एंथोनी फ्रैंक हाइड पार्क, न्यूयॉर्क में अमेरिका के पाककला संस्थान और वर्जीनिया वेस्लेयन कॉलेज से स्नातक हैं। वह चट्टानूगा में स्थानांतरित हो गया है।
